香港文匯報訊（記者 鍾靜雯）由展覽集團主辦的「香港國際試食節暨優質食品博覽2026」將於2026年4月3日至7日（星期五至二）香港會議展覽中心1ABCD展覽廳舉行，門票定價10港元，每日首1000名現場購票人士可享1元優惠，65歲或以上長者、傷殘人士及1米以下小童免費入場。
展會匯聚超過50個國家及地區、近500個展位，以「預先試食、安心選購」為特色，帶來海鮮、零食、有機食品、茶飲及酒品等多元選擇，打造復活節美食消費嘉年華。
本屆展會優惠力度升級，多款產品低至1元限量發售，包括有機食材、台式水果乾、順德魚蛋等，澳洲紅酒、羽衣甘藍粉等產品亦推出10港元限量特價，吸引市民到場選購。大會更推出「請你食金豬」活動，展期首日首1000名、其後每日首500名入場人士可免費獲燒肉換領卡乙張，憑卡於指定時間內到指定展位即可換領燒肉乙份。燒肉數量有限，先到先得，送完即止。今年亮點為全港首創「超人氣角色食玩館」，集合Monchhichi、Snoopy、百變小櫻等經典角色，融合主題美食、打卡場景與限定周邊，3月23日開放預訂早鳥食玩袋，帶來沉浸式食玩體驗。同時設立長洲美食文化區、美樂士多懷舊專區，重現香港經典滋味與童年回憶，設置充氣包山打卡點及懷舊零食互動遊戲。

展會新增多個特色主題區，Taste of Jazz區帶來現場爵士樂表演與美酒佳餚，飲嘢市集匯聚20間茶飲品牌。全新「食得喜、安與健滿分樂齡區」專為長者設計，展示軟餐、照護食品，推動全齡友善飲食文化。會場同期設歡樂天地嘉年華及中年靚聲王音樂會，帶來遊戲設施與金曲表演，適合一家大小同樂。現場設Mastercard簽賬大抽獎，消費滿額可參加抽獎，贏取機票、門票等豐富獎品。The Club會員更可將積分兌換為消費券，現場即時使用。去年展會錄得近26萬人次入場，今年規模全面升級，集美食、優惠、娛樂、文化於一體，將成為復活節期間香港最具人氣的美食盛事。